Bruno Barbieri: «4 Hotel ha preso il volo. Le nuove generazioni sono più attente, ma i dettagli su cui concentrarsi sono tantissimi»

Parlando di un progressivo ritorno degli italiani agli alberghi dopo il boom dei B&B, Bruno Barbieri pensa che sia imputabile al fatto che vogliamo essere più comodi e coccolati rispetto a prima: «Ci piace l’idea di spendere qualcosina in più, ma quel qualcosa deve essere perfetto», riprende Barbieri che, come chi ama e segue 4 Hotel, gli albergatori li mette a dura prova a furia di sfide, frecciatine e appunti che possano aiutarli a migliorare. (Vanity Fair Italia)

Se ne è parlato anche su altre testate

L' 8 settembre è la data cerchiata in rosso per tutti gli appassionati di un programma che ha contribuito a cambiare le abitudini tanto dei clienti quanto degli albergatori, così come ha creato una maggiore consapevolezza su un mestiere che, anche grazie alla trasmissione, si sta scoprendo e facendo scoprire ogni anno di più. (Italia a Tavola)

L’ALA – Bruno Barbieri, celebre chef e conduttore di 4 Hotel, durante il suo soggiorno all’Aquila per le riprese della trasmissione, ha approfittato per visitare alcune delle bellezze naturali del territorio. (TURISMO ABRUZZO)

Un concerto preziosissimo in attesa dei dervisci acrobati. Ieri pomeriggio in santo Spirito, orbato della umanissima presenza di don Saulo, una piccola pattuglia di ascoltatori si è goduto un concerto tematico, sicuramente uno dei pi rispondenti alle indicazioni della Sagra. (Il Giornale dell'Umbria – il giornale on line dell'Umbria)

E nonostante siamo ormai alla settima edizione di 4 Hotel, l'argomento colazione continua a far "tribolare" (parole sue) lo chef Bruno Barbieri. Sulla carta, dopo location e camera, è una delle voci più critiche. (la Repubblica)

Dall'8 settembre torna su Sky e NOW Bruno Barbieri 4 Hotel. In occasione dei nuovi episodi abbiamo avuto modo di porre qualche domanda allo chef per avere anticipazioni e comprendere come sta cambiando questo settore. (Movieplayer)

Lo chef stellato ed esperto in Hôtellerie torna a fare il giro dell'Italia alla scoperta delle meraviglie del nostro paese. (ComingSoon.it)