Panettone salato, la nuova tendenza del Natale 2024
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Il Natale 2024 vede una netta affermazione del panettone salato, un lievitato che, sebbene possa suscitare reazioni contrastanti, si sta affermando come una scelta perfetta per aperitivi e cene festive. Questo prodotto, che si distingue dal tradizionale panettone dolce, è arricchito con ingredienti come verdure, pesti, frutta secca, formaggi, salumi e persino tartufi. La nostra selezione per il Natale 2024 include una varietà di panettoni salati, ideali per accompagnare una birra artigianale, una bollicina o un drink.
Parallelamente, il classico dibattito tra panettone e pandoro continua a infiammare le discussioni natalizie. Quest'anno, tuttavia, il panettone sembra aver conquistato il cuore degli italiani, superando nettamente il pandoro nelle preferenze. Un'analisi di Trovaprezzi.it conferma che, nei mesi di ottobre e novembre 2024, il panettone ha raccolto oltre 10.000 ricerche, con una crescita del 45% rispetto all'anno precedente, mentre il pandoro si è fermato a poco più di 3.700 ricerche, sebbene anch'esso in crescita rispetto al 2023.
Il pandoro, un tempo simbolo delle festività, sembra aver perso parte del suo fascino, mentre il panettone, grazie alla sua evoluzione in prodotto artigianale di alta qualità, con varianti vegane e senza glutine, ha guadagnato sempre più consensi. Altroconsumo ha recentemente pubblicato una classifica dei migliori panettoni e pandori del 2024, valutando 12 panettoni e 8 pandori, con risultati sorprendenti, soprattutto per i marchi veronesi, noti per la loro tradizione dolciaria.
Il Natale 2024 vede il panettone salato emergere come una tendenza innovativa e apprezzata, mentre il panettone tradizionale continua a dominare le preferenze degli italiani, confermandosi il dolce natalizio più amato e ricercato.
