Si cerca la qualità «Oggi le famiglie comprano meno ma nel posto giusto – conferma Massimo Ferrandi, presidente di Aspan, l’associazione che raggruppa i panificatori di tutta la provincia di…
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Ogni anno la stessa domanda: è meglio il pandoro o il panettone? Il 2024 sembra avere incoronato un vincitore. Nel tempo, infatti, il pandoro ha perso il suo fascino…
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Il re dei lievitati ha conosciuto negli ultimi anni un vero boom. Tra rincari e aumento della domanda, oggi il prezzo medio al kg per un prodotto…
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Il Natale è alle porte e noi vi suggeriamo i migliori panettoni artigianali, suddivisi tra Nord, Centro e Sud, che non possono mancare in tavola per le Feste. Uvetta, arancia candita, vaniglia. Ma…
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MODENA. Il miglior panettone ei supermercati? Secondo due classifiche nazionali è quello di Coop. Panettone Classico a marchio Coop e Panettone Basso Fior fiore Coop ricetta…
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Mancano pochi giorni a Natale, gli ultimi utili per procurarsi il panettone da portare in tavola (o per prendere appunti per l’anno prossimo). Tradizionale o speciale? Ecco…
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Il Natale non è solo luci e regali, consumismo e frenesia: il 25 dicembre, così come i giorni immediatamente…
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Lievitati Panettoni e pandori artigianali, quali sono i migliori secondo noi di Redazione Cook Dai lavori dei migliori laboratori di pasticceria italiani ai…
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