Salmonella nel salame nostrale a marchio “La Bottega di Adò”

lecce, 05/12/2017 (informazione.it - comunicati stampa - cibi e bevande) Salame nostrale a rischio microbiologico per salmonella. L’allarme è del Ministero della Salute che ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di salame nostrale a marchio “La Bottega di Adò” per la presenza di Salmonella. Il lotto nel mirino è il n 170893 venduto in formato da 800 grammi. Il salame nostrale è prodotto dall’azienda “La Bottega di Adò” nello stabilimento di via Nerino Garbuio a Montignoso (Massa-Carrara). Il prodotto che si raccomanda di non consumare, è da riportare al punto vendita per la sostituzione o il rimborso. Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, associazione ormai punto di riferimento per la sicurezza alimentare in Italia, non esclude che l’ingerimento del prodotto gastronomico possa provocare un pericolo per la salute, e mette perciò in guardia la popolazione. I batteri appartenenti a questo genere sono responsabili della “salmonellosi”, una delle più frequenti malattie a trasmissione alimentare. L’avviso di richiamo è stato pubblicato sul nuovo portale dedicato alle allerte alimentari del Ministero della salute nella sezione "Avvisi di sicurezza".