Macchina rotativa ricondizionata per la produzione di gelati su stecco

Macchina rotativa per gelati su stecco ricondizionata - capacità 10/12.000 pz/h

I settori di impiego sono diversi, dalla grande distribuzione alle aziende del settore alimentare.

La macchina è configurabile con nuovi stampi e altre apparecchiature su richiesta, ad esempio, i dosatori per gli ingredienti.

La macchina è indicata per chi vuole iniziare una produzione su larga scala di gelati su stecco e/o ghiaccioli.

Configurazione di base della macchina ricondizionata

• Macchina base
• Telaio di supporto rotante in acciaio inossidabile
• Quattro set di stampi: tre forme arrotondate e una forma classica piatta con la testa rettangolare

→ Precisiamo che i dettagli degli stampi disponibili saranno inviati su richiesta

• Estrazione meccanica completamente ricondizionata
• 6 apparecchiature ricondizionate:
• 2 dosatori volumetrici
• risucchiatore
• sistema di pulizia
• stecchinatrice per stecchi piatti
• vasca immersione cioccolato
• Parti meccaniche di estrazione ricostruite
• Pompa salamoia in acciaio inox per ricircolo esterno con lo scambiatore di calore
• Pompa salamoia calda in acciaio inox per ricircolo interno
• Impianto elettrico rifatto con PLC e pannello touch screen
• Impianto pneumatico Festo e cilindro nuovo
• Sistema di azionamento pneumatico degli stampi
• Sistema di sbrinamento elettrico

A completamento della macchina rigenerata, prevediamo di realizzare dei nuovi componenti optional, acquistabili a parte:

• Nuova avvolgitrice GWR 10.
• Nuovo gruppo compressore da 150 Hp: lo strumento serve a raffreddare il liquido a contatto con lo stampo nella fase di formazione del ghiacciolo.

Installazione e Assistenza

L’installazione verrà effettuata dal personale specializzato LAIeF e portata a termine entro tre settimane.

Anche l’assistenza alla macchina viene eseguita da tecnici specializzati LAIeF, sia in remoto che sul posto in casi di necessità. Il 90% delle richieste di assistenza ha trovato sempre una risposta risolutiva in remoto.

Abbiamo un’officina attrezzata per rigenerare macchine lineari e rotative per la produzione industriale del gelato.

Le macchine rigenerate sono sottoposte a test di controllo accurati e possono riprendere il loro “ciclo di vita” industriale per diversi anni.

Macchina rotativa ricondizionata LAIeF per la produzione industriale di ghiaccioli e gelati su stecco: garanzia, supporto e assistenza.

Il team LAIeF è a tua disposizione per qualsiasi chiarimento. Contattaci!