“Parmesan” il falso made in Italy richiamato per allergene non dichiarato

LECCE, 09/07/2015 (informazione.it - comunicati stampa - cibi e bevande) Il sistema di allerta rapido del Ministero della sicurezza alimentare statunitense (FDA) segnala il ritiro dagli scaffali dei supermercati delle confezioni di parmigiano grattugiato del “Parmesan” che è il grande classico dei prodotti "taroccati" del genere made in Italy fasulli o «italian sounding», che sembrano tali e invece no, che vanno forte tra i pirati delle vendite alimentari online. Prodotto da una società del New Jersey è stato ritirato dal mercato per la presenza di albume non dichiarato in etichetta. A chi soffre di allergie potrebbe causare reazioni come prurito in bocca o nausea, ha comunicato un portavoce della azienda alimentare. In casi estremi, lo shock anafilattico non può essere escluso. Il formaggio "Bella Rosa", parmigiano grattato in confezioni di 1,25 libbra, è stato richiamato da Arthur Schuman Inc. di Fairfield, NJ. E 'stato venduto esclusivamente tramite negozi all'ingrosso e distribuito in Massachusetts, Connecticut, Rhode Island, New York, New Jersey, Pennsylvania , Delaware, Maryland, Virginia, Carolina del Nord, Georgia, Florida e Ohio. Sono interessati i lotti con termine di scadenza del 13 luglio 2015, 17 agosto 2015 e 10 settembre 2015. Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, avvisa, a scopo precauzionale, i consumatori, specie gli allergici, che potrebbero acquistare il prodotto “Parmesan” non solo su eBay o sempre via internet, anche su siti stranieri e negozi online come Pet360, Amazon e Walmart. Anche perchè il “Parmigiano Reggiano Italian parmesan cheese”, il falso made in Italy ha anche queste forme, maldestre ma insidiose.