Presenza di Listeria monocytogene: richiamato “Carpaccio di pesce spada affumicato” a marchio Gastronomia Valdarnese
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Il Ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo precauzionale di un lotto di “Carpaccio di pesce spada affumicato” a marchio Gastronomia Valdarnese, per la “sospetta presenza di Listeria monocytogenes.”
Le confezioni coinvolte sono quelle a peso variabile da 100 grammi sottovuoto, con il numero di lotto 63E31 e la data di scadenza del 23/10/2021.
![](http://q6.informazione.it/atc/2021/10/80be0111-3a84-4c3d-bda1-6f1491340eda/carpaccio%20pesce%20spada%20valdarnese.png)
Il pesce richiamato è stato prodotto dall’azienda Gastronomia Valdarnese s.r.l. (IT 2648 CE), nello stabilimento di via La Minierina n. 5 a Cavriglia, in provincia di Arezzo.
Nell’ottica d’informazione quotidiana in materia di allerte per i consumatori, Giovanni D'Agata presidente dello “Sportello dei Diritti”, a scopo precauzionale, raccomanda ai clienti che hanno acquistato il lotto sopra indicato raccomanda, di non consumarlo e a consegnarlo al rivenditore o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale. Si ricorda che l’autorità, in questo caso il Ministero della Sanità, può anche stabilire la revoca del ritiro e del richiamo dei prodotti.
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