La cosecha 2010 de Château Cheval Noir se presenta en el Salon TFWA en Cannes
Comunicato Precedente
Comunicato Successivo
El consultor y enólogo Hubert de Boüard, co-propietario de Château Angelus, trabaja en estrecha colaboración con Château Cheval Noir, un Saint Emilion Grand Cru, propiedad de la familia Mähler-Besse.
(Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20121002/565000-a )
(Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20121002/565000-b )
El conocido enólogo Hubert de Boüard, co-propietario de Château Angelus, ha sido traído a bordo para ofrecer consejos especializados al Château Cheval Noir y contribuir a la excelencia de la viña. De Boüard y el viñedo tienen una historia compartida: el padre de Hubert trabajó para Cheval Noir en la década de los cincuenta. La nueva asociación ha resultado en la creación de un "vino muy conciso con sedosos taninos y notas de roble elegantes pero no apabullantes" (2011 Gault & Millau Guide), reflejando los altos estándares de Mähler-Besse y su dedicación a crear vinos excepcionales que despiertan el paladar y mente, de cosecha a cosecha.
Château Cheval Noir: una prestigiosa cosecha
El primer nombre de Cheval Noir apareció en 1895 y se encuentra entre los más antiguos de Burdeos. La propiedad se adquirió en 1937 y fue la primera de la familia Mähler-Besse. En 2008, se construyó un almacén de vino en una porción de tierra de 6 hectáreas, combinando tecnología de vanguardia y una pasión por el vino. Formada en un 100% de Merlot, Château Cheval Noir encarna la filosofía de Mähler-Besse: un matrimonio entre la dedicación firme y el conocimiento obtenido a lo largo de un siglo. Producido de acuerdo con estrictos estándares y con una firme pasión, los vinos de Cheval Noir ofrecen a los conocedores la mezcla perfecta de placer, encanto y elegancia.
Acerca de Mähler-Besse
Mähler-Besse se fundó en 1892 y es un comerciante, propietario y especialista de grands crus classés. Localizado en la Place de Bordeaux durante más de un siglo, Mähler-Besse tiene una sólida reputación y está reconocido por los profesionales de la industria. La compañía está reconocida por la calidad consistente de sus vinos; su sabor por el viaje y la aventura han dejado el camino abierto para la búsqueda de los mejores vinos del mundo. Como propietario de la mayoría de viñas de Burdeos (incluyendo Saint Emilion, Saint Estèphe, y Haut-Médoc), y como copropietario de Château Palmer (el 3rdgrand cru classé en Margaux), Mähler-Besse se sitúa hoy como uno de los agentes clave del mundo para los mejores vinos de Burdeos y el mundo.
