Due giovani chef hanno superato l'esame di certificazione della cucina giapponese (organizzato dal JCDC) ottenendo la certificazione Gold

l Japanese Cuisine and Dietary Culture Development Committee (JCDC) (sede: Minato-ku, Tokyo; rappresentante: Yoshihiro Murata; sito web: https://en.jcdc.tokyo/), che sostiene e promuove la diffusione della gastronomia giapponese all'estero, ha organizzato un esame per la certificazione di chef stranieri a Kyoto. Tale certificazione si basa sulle "Linee guida per la certificazione delle abilità culinarie per la cucina giapponese nei paesi stranieri" (approvate il 1º aprile 2016 / modificate il 1º aprile 2024) fissate dal Ministero giapponese dell'agricoltura, della silvicoltura e della pesca (MAFF).

Questo comunicato stampa include contenuti multimediali. Visualizzare l’intero comunicato qui: https://www.businesswire.com/news/home/20250316288504/it/

Certification Badges

Il testo originale del presente annuncio, redatto nella lingua di partenza, è la versione ufficiale che fa fede. Le traduzioni sono offerte unicamente per comodità del lettore e devono rinviare al testo in lingua originale, che è l'unico giuridicamente valido.

Vedi la versione originale su businesswire.com: https://www.businesswire.com/news/home/20250316288504/it/

Japanese Cuisine and Dietary Culture Development Committee (JCDC)
https://en.jcdc.tokyo/
Aya Hamasuna
+81-80-5682-0463
E-mail: aya@jcdc.tokyo

Permalink: http://www.businesswire.com/news/home/20250316288504/it/