Gli aperitivi proposti sono un viatico nel mondo della creatività culinaria, sono un momento di conoscenza, una proposta che stabilisce un non limite: il tè di White Butterffly diventa orizzonte per la creazione di nuovi sapori.
FORLI'- ITALIA,
(informazione.it - comunicati stampa - cibi e bevande)
Tutti i venerdì sera, al ristorante “OROCOLATO” di Bertinoro, continuano gli “Aperitè”, aperitivi a base dei tè proposti da White Butterfly (Forlì – Largo dè Calboli 11). Le elaborazioni gastronomiche sono realizzate dalla Chef Valeria Mularoni.
La cornice del suggestivo locale di Bertinoro è arricchita dalle opere pittoriche realizzate nell’ambito del progetto “ Finestre Aperte – Dalla Superficie Alla Profondità”, opere realizzate nell’ambito di tutte le abilità.
L’iniziativa, che dalla sua inaugurazione sta riscuotendo un considerevole successo in termini di partecipazione, ha lo scopo di unire le espressioni artistiche della creatività e dell’arte, nelle sue espressioni estetiche che coinvolgono le percezioni della memoria: Arte olfattiva, Arte sensoriale, Arte visiva.
Un ambito, quello del ristorante, nel quale osservare ed assaporare diventano occasione di ascolto e quasi di meditazione, nel quale non si “transita” per consumare un pasto….anche se ci si ritrova per casualità, poi si percepisce il valore del “nutrimento” creato con amore per il proprio prossimo. Una attenzione che nasce da una consapevolezza importante, alla base di una filosofia di vita che considera l’ospite come parte di sé, la filosofia della Chef Valeria.
Gli aperitivi proposti sono un viatico nel mondo della creatività culinaria, sono un momento di conoscenza, una proposta che stabilisce un non limite: il tè di White Butterffly diventa orizzonte per la creazione di nuovi sapori. L’invito è quello di non perdere l’occasione di assaggiarli.
Tutti i venerdì, a Orocolato Ristorante a Bertinoro, (FC) via Roma 30.