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24/03/2020
Gara culinaria “La Cucina del BenEssere”, quinta edizione
Da Lazio, Marche e Toscana le scuole vincitrici. Per il quinto anno consecutivo Natura Nuova ha organizzato “La Cucina del BenEssere”, una gara culinaria aperta agli istituti alberghieri italiani che vi hanno partecipato proponendo ricette a base di tofu, tempeh e seitan, ponendo particolare attenzione alla valorizzazione degli scarti in un’ottica di contrasto dello spreco alimentare.
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FAMIGLIA NAI, LA DINASTIA DEL PESCE VENETO
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