Altroconsumo ha stilato la classifica delle pizze surgelate più buone in vendita nei supermercati basandosi su parametri scientifici. Siete soliti comprare le pizze surgelate al supermercato? Parliamo di un prodotto salva cena per tante famiglie ma siamo sicuri di mangiare una pizza di qualità? A svelare la verità Altroconsumo con un’indagine che ha coinvolto proprio le pizze surgelate. La pizza è tra gli alimenti preferiti degli italiani.
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Si può dire che la pizza sia forse l’alimento a cui gli italiani tengono di più, ma che dire di quelle surgelate? Vediamo la classifica. La pizza surgelata ha origini che risalgono agli anni ’50, un periodo di grande innovazione culinaria negli USA. Nel dopoguerra, la domanda di cibi pronti e convenienti era in crescita, e la pizza, cominciò a diffondersi su scala nazionale. Nel 1957, la Celentano Brothers…
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La Contemporanea in pizza, Vincenzo Abbate ci presenta la sua pizza a tre cotture Dedizione e talento, tenacia e il gusto, Vincenzo Abbate classe, ’75, chef della pizza ci delizia con una serata di presentazione alla stampa di alcune delle sue pizze più note: la pizza must Costa D’Amalfi, nelle sue tre cotture: frittura, cottura al vapore e cottura in forno, arricchita con una vellutata di pomodorini rossi e gialli e con stracciata di bufala, pepe e filetti…
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