Panettoni artigianali, pandori e altre golosità: una piccola guida ai dolci tra novità e grandi classici per le feste di Natale

Panettoni artigianali, pandori e altre golosità: una piccola guida ai dolci tra novità e grandi classici per le feste di Natale
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Il tema scelto da Dario Loison quest'anno è legato alle atmosfere d’inverno: ci sono 18 collezioni suddivise in quattro linee di prodotto: top, magnum, pasticceria e "tuttigiorni". Sono questi i prodotti spediti in oltre 70 Paesi in tutto il mondo. Tante le innovazioni nel prodotto, nel processo di lavorazione, nel packaging e nel marketing. Il panettone novità il il BlackHabana: impasto al cioccolato cru monorigine e l'aroma del rum cubano invecchiato sette anni. (Corriere della Sera)

Ne parlano anche altri media

Essere o non essere, panettone o pandoro? Qual è il dolce di Natale migliore per la linea. Siamo su una linea sottile ma proveremo a metterli a confronto! Chi, durante le festività natalizie, non si è lasciato tentare da una squisita fetta di panettone per poi chiedersi quante calorie contenesse e innescando così una vera e propria disputa tra parenti e amici? Il panettone e il pandoro sono senza dubbio i protagonisti della tradizione culinaria italiana di Natale, ma per chi cerca di mantenere sotto controllo la linea e il proprio bilanciato calorico, la domanda sorge spontanea: ha più calorie il panettone o il pandoro? In questo articolo del magazine di DiLei analizzeremo i valori nutrizionali di entrambi i dolci, ma anche le origini e la storia che li hanno portati ad essere le immagini più iconiche del Natale. (DiLei)

Quali sono i migliori pandori disponibili nei supermercati italiani in vista delle festività natalizie del 2024? A svelarlo è la nuova classifica stilata da Gambero Rosso e basata sui blind test di 18 diversi prodotti tra quelli presenti sugli scaffali della grande distribuzione. (inItalia)

Anche in Francia, il panettone è sempre più apprezzato, e la rivista 60 Millions de Consommateurs ha valutato 9 diverse opzioni per identificare i migliori da acquistare al supermercato (greenMe.it)

Hai già comprato il pandoro? Cosa devi sapere per riconoscere il migliore

Una graduatoria dove presenziano nelle prime posizioni anche dei pandori del discount, quindi con costi di acquisto decisamente più bassi rispetto a quelli con marchi più popolari. Le sorprese non mancano, anzi sono abbastanza clamorose. (leggo.it)

Natale è dietro l’angolo e nella spesa di tutti — anche di chi è invitato per Vigilia o pranzo del 25 a casa di amici o parenti — non può mancare il panettone, da servire semplice, in purezza o accompagnato da creme al mascarpone. (Repubblica Roma)

Il pandoro fa sempre parte di tutte le bontà natalizie che acquistiamo a fine anno per le festività. Ne esistono di tanti tipi e di tante versioni, tanto per quanto riguarda quelli commerciali che quelli artigianali. (RicettaSprint)