Da Lecce ecco la Pasticciotto Maps : una mappa del Pasticciotto nel mondo

Una mappa online con un grande e ambizioso obiettivo: quello di individuare e mappare il pasticciotto in tutto il globo. È nata PasticciottoMaps: https://pasticciottolovers.it/maps Il progetto nasce dalla pagina Pasticciotto Lovers, ad opera dei due fondatori Alessandro Colonna e Luca Podo, orgogliosamente salentini e amanti del dolce tipico del Salento. Al momento sono state individuate pasticcerie salentine dal Brasile al Canada, fino a passare dalla Spagna all’Inghilterra. (La Gazzetta del Mezzogiorno)

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Il pasticciotto salentino ha oramai conquistato il palato di moltissimi, tanto da diventare oggetto di una vera e propria mappa mondiale. A promuovere questa iniziativa è la pagina Instagram “Pasticciotto Lovers“, ideata da due salentini, Alessandro Colonna e Luca Podo, appassionati di questa specialità. (TeleRama News)

Un dolce di pasta frolla ripieno di crema pasticcera è il protagonista delle colazioni leccesi da quando, ben 270 anni fa a Galatina, un piccolo paesino non lontano da Lecce, il maestro pasticcere Ascalone provò a creare delle piccole torte con la frolla avanzata nella sua pasticceria. (la Repubblica)

Dolce rappresentativo del Salento, ormai conosciuto e amatissimo anche al di fuori di Lecce e della sua provincia, il pasticciotto spopola in qualsiasi momento dell’anno. (CiboToday)