El barman de Estados Unidos Shingo Gokan, ganador de la segunda BACARDI(R) Global Legacy Cocktail Competition

Shingo Gokan, de Estados Unidos, es el ganador de la 2012 BACARDI Global Legacy Cocktail Competition (BGLCC). Gokan, de Nueva York, ganó con su bebida 'Speak Low'. Gokan fue elegido entre ocho finalistas de todo el mundo tras una espectacular final que se celebró en la destilería de BACARDI cerca de San Juan, Puerto Rico. "Esta ha sido la mejor semana que he pasado nunca, esta ha sido la mejor noche que he pasado nunca, muchísimas gracias por todo ello", explicó Gokan.

Gokan fue el competidor final de la noche, y dejó a la audiencia con lágrimas al tiempo que compartió su historia personal al no poder volver con su familia y amigos a Japón cuando se produjo el terremoto en 2011. Su bebida y presentación estuvieron inspirados por la ceremonia de te de su abuela japonesa.

"En realidad fue todo lo que había alrededor de Shingo, la sencillez de su bebida, sus capacidades detrás de la barra y su conexión emocional, lo que nos hizo romper a llorar", afirmó el embajador mundial de marca de BACARDI, David Cordoba.

La competición contó con un jurado formado por un panel internacional de las personas más influyentes de la industria, incluyendo dos de los maestros mezcladores de BACARDI, el Maestro de Ron, Jose Sanchez Gavito y el Maestro de Ron, Luis Planas. A ambos se les unieron el embajador mundial de marca de BACARDI, David Cordoba, el 'Ambassador of Aloha' Stanislav Vdrna y el ganador 2011 BGLCC, Marc Bonneton, de Francia.

Los ocho fueron elegidos de entre un grupo de 26 barmans que pasaron una semana en Puerto Rico aprendiendo en torno a la historia del ron BACARDI, visitando la destilería de Catano donde se produce, compartiendo las habilidades y técnicas de sus compañeros expertos en mezclas, aprendiendo las filosofías de los barmans y de la experiencia de algunos de los responsables en sabores más influyentes de la industria. Como parte del premio, Gokan visitará la destilería de BACARDI en México, además de viajar a cinco países diferentes para presentar su bebida.

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