Il segreto della longevità di Silvio Garattini, 96 anni: “Non prendo antibiotici da 40 anni” Il fondatore dell’Istituto Negri…
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"Ho conosciuto Umberto Eco. Era simpatico, coltissimo. In America conobbi…
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Il professore a 96 anni: «Mi sembra strano. Quando ero bambino già arrivare ai sessanta era un traguardo Silvio Garattini a 96 anni non prende antibiotici da 40. Però non rinuncia al secondo caffè della giornata. Con lo zucchero: «Il cervello ha bisogno di 90 grammi di zucchero al giorno, tra quelli semplici e quelli complessi. Io, per esempio, la sera non dico mai no a un dolcetto». Nell’intervista che rilascia oggi al Corriere…
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