Il Molise brilla a “Mastro Panettone 2024”: la Fornai Ricci tra i migliori d’Italia

11/11/2024 CULTURA E SPETTACOLO

La tradizione e l’eccellenza molisana hanno conquistato ancora una volta la scena nazionale grazie alla “Fornai Ricci” di Montaquila. Mattia Ricci, figlio d’arte e maestro pasticcere, ha rappresentato il Molise con il suo panettone artigianale a “Mastro Panettone 2024”, il concorso di Goloasi che seleziona e premia i migliori panettoni e pandori italiani. La competizione, che ha visto arrivare in finale solo sedici concorrenti scelti tra centinaia, ha confermato l’abilità e la passione dei Ricci, che con i loro dolci ricchi di sapori autentici e ingredienti di qualità hanno conquistato l'attenzione della giuria. (Primonumero)

Ne parlano anche altre fonti

Appassionato di musica medioevale, Ton Cortés possiede a Barcellona tre pasticcerie. Gia vincitore nel 2019 come miglior panettone della Spagna. Tutto italiano il podio per il miglior panettone artigianale al cioccolato (FIRSTonline)

Si è chiusa così la IV edizione della Coppa del Mondo del Panettone 2024, che ha visto sfidarsi a Milano maestri pasticceri provenienti da tutto il mondo. Dopo due anni di selezioni nazionali nei diversi stati, sono arrivati in finale 24 pasticceri per la categoria Panettone Tradizionale e 18 per quella Panettone al Cioccolato. (InformaCibo)

Giorilli è docente all’Istituto Universitario Professionale di Scienze Culinarie per la Facoltà di scienze e tecniche della panificazione, Istituto associato all’Università Europea Jean Monnet di Bruxelles, che gli ha conferito la Laurea Honoris Causa. (Sky Tg24 )

Un caffè con Antonio Ventieri, talentuoso pasticciere che si è appena aggiudicato il premio per il miglior panettone tradizionale d’Italia 2024. “All’ora del caffè” è un programma tv di InfoCilento che va in onda ogni lunedì e venerdì alle ore 15.00 sul canale Dtt 79. (Info Cilento)

Cloudstreet Bakery, di Tonatiuh Cortés, conquista il primo posto davanti agli italiani Pasquale Pesce e Maurizio Sarioli. Questa edizione della Coppa del Mondo del Panettone 2024 è la quarta dall’istituzione del concorso. (LAPRESSE)

Il Natale si avvicina e in vista degli acquisti delle prelibatezze del periodo festivo, non poteva quindi mancare la classifica dei migliori panettoni del mondo. Alla Coppa del Mondo del Panettone 2024 hanno partecipato pasticceri provenienti da ogni parte del mondo. (Fanpage.it)