Most Powerful Chef - Le Interviste
Le interviste degli sponsor dell’evento Forbes Most Powerful Chef che valuta l’impatto culturale e sociale che un cuoco/a esercita sul territorio e la comunità di persone che lo circonda. E anche quanto la sua filosofia di cucina influenzi la società, la ristorazione, la percezione della nostra tavola nel mondo e l’abilità di divulgazione. Oggi il ruolo di uno chef va oltre il suo menu. Nicola Formichella Maddalena Fossati Dondero Massimo Tuzzi Nico Palazzo Luigi Giacomo Mascellaro e Luca Borgomeo Lorenzo Busetto Pierapolo Batini Guido Baroni Serena Mela Alessandro Ceriani Valentina Parravicini Giulia Gibertoni Davide Rodi Foravalle Janluca De Waijer Grazia D’Ambrosio Cristina Dotti Enrico Marcon Per altri contenuti iscriviti alla newsletter di Forbes. (Forbes Italia)
La notizia riportata su altre testate
Una classifica per raccontare il potere innato della cucina italiana di aggregare, creare visioni per il futuro, rendere il mondo più inclusivo e più giusto. A lanciare una classifica che mancava Forbes con una lista che cita i 25 chef più influenti d'Italia. (LaC news24)
Che cos'è Most Powerful Chef A cura di Giusy Dente (Fanpage.it)
Nella cornice delle cantine Bellavista a Erbusco, tra i vigneti della Franciacorta, si è svolto il primo evento di Forbes Italia dedicato agli chef più influenti della cucina italiana. Protagonisti della serata sono stati 25 cuochi di fama internazionale che, insieme ad altri 8 insigniti di premi speciali, sono saliti sul palco per ritirare il premio di Forbes. (Forbes Italia)
Chi è lo chef più influente d’Italia? Per Forbes Italia, che ha stilato la classifica dei 25 Most Powerful Chef (presentata nella suggestiva cornice delle cantine Bellavista a Erbusco, immerso tra i vigneti della Franciacorta) è Massimo Bottura, maestro indiscusso della cucina italiana e ambasciatore del gusto nel mondo. (Italia a Tavola)
I criteri della graduatoria dedicata agli chef più influenti della cucina italiana sono stati definiti da Maddalena Fossati Dondero, direttore di ‘La Cucina Italia’: è stato considerato l’impatto culturale e sociale che gli chef esercitano sul territorio sulla comunità, considerando anche in che maniera la filosofia di cucina è in grado di influenzare la società, la ristorazione e la percezione della tradizione italiana nel mondo. (inItalia)
Per altri contenuti iscriviti alla newsletter di Forbes. Nella cornice delle cantine Bellavista a Erbusco, tra i vigneti della Franciacorta, si è svolto il primo evento di Forbes Italia dedicato agli chef più influenti della cucina italiana. (Forbes Italia)
