Capodanno, 100 milioni di tappi pronti a saltare alla mezzanotte

31/12/2024 ECONOMIA

Milioni di tappi di spumante rigorosamente Made in Italy sono pronti a saltare allo scoccare della mezzanotte. Secondo una stima di Coldiretti su dati Ismea-Ui e Ixe, a Capodanno saliranno a oltre 100 milioni le bottiglie di spumante consumate durante le feste, con le bollicine tricolori che saranno presenti sull’83% delle tavole, dalle case ai ristoranti e agriturismi.La notte di San Silvestro rappresenta tradizionalmente il picco del consumo di vino frizzante in Italia, in aumento del 2% rispetto allo scorso anno, mentre lo champagne cala dell’8%. (LA STAMPA Finanza)

Se ne è parlato anche su altri media

L’Astigiano è terra di spumanti, nel 1850 a Canelli nacque il primo spumante italiano metodo classico e una quarantina di anni dopo Federico Martinotti creò l’omonimo metodo di spumantizzazione che diede vita alla produzione su grande scala delle bollicine. (La Stampa)

Ad affermarlo è Coldiretti Puglia, in occasione della notte di San Silvestro che rappresenta tradizionalmente il picco del consumo di vino frizzante in Italia, in aumento del 2% rispetto allo scorso anno, mentre lo champagne cala dell’8%. (BitontoLive)

Tra le eccellenze pugliesi spiccano le produzioni di Castel del Monte DOC, Salice Salentino Negroamaro rosato e le varie etichette IGT, come Puglia, Salento e Valle d’Itria. (Puglia Press)

Sono stati 1.496 miliardi i litri di vino spumante prodotti nei Paesi Ue nel 2023. L’Italia è indiscutibilmente il principale Paese produttore con 638 milioni di litri di spumante, seguita dalla Francia, con 224 milioni di litri di champagne e 88 milioni di litri di vino spumante, e dalla Germania (263 milioni di litri). (Servizio Informazione Religiosa)

Le feste tra il 2024 e il nuovo anno hanno ulteriormente rilanciato il fascino del bere brioso, specialmente quello dei vini elaborati in Trentino. Spumanti con il rafforzativo della DOC legata alla parola Trento, un legame ancora più solido se la cantina aderisce all’Istituto di Tutela Trentodoc. (il Dolomiti)

Vediamo i migliori 10 vini per brindare all'anno nuovo, tutti sotto i 50 euro e quasi tutti sotto i 30 euro. Gli spumanti che ci sono piaciuti di più negli ultimi 365 giorni, quelli che acquisteremo per Capodanno (Cookist)