MasterChef 14, dalla Golden Mystery Box allo Skill Test con chef Berton e Oldani. FOTO
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/41 Per il primo Skill Test, gli aspiranti chef ricevono il benvenuto dell'Alinde Quartett. Sia la cucina, sia la musica, attivano i sensi e sono espressioni artistiche. I membri sono Gregor Hrabar, Eugenia Ottaviano, Guglielmo Dandolo Marchesi e Bartolomeo Dandolo Marchesi, questi ultimi nipoti del grande chef Gualtiero Marchesi! Il suo ristorante Gualtiero Marchesi, a Milano, è stato il primo in Italia a conquistare le tre stelle Michelin, e negli anni Ottanta il grande maestro ha trasformato l'alta ristorazione in una proposta gastronomica personale e innovativa MasterChef 14, tensioni tra Mary e Alessia al Pressure Test. (Sky Tg24 )
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Hanno iniziato subito chiedendo che fossero rispettate le proporzioni, nella prima prova, la Golden Mistery Box. A MasterChef si studia, e mai come in questa puntata è stata evidente la richiesta dei tre giudici Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli. (la Repubblica)
I due ospiti erano Andrea Berton e Davide Oldani, due chef tra i più importanti in Italia e allievi del maestro Gualtiero Marchesi. Gli aspiranti cuochi si sono cimentati prima con la Golden Mystery Box dedicata alle proporzioni, poi con un Invention Test sulla reazione di Maillard e infine con un terribile skill test. (leggo.it)
Samuele, che ha vinto la prima prova, le aveva assegnato tra gli ingredienti a disposizione (c'erano anche il filetto e le capesante), la cipolla, per metterla in difficoltà, anche se lei non vedeva l'ora di mettersi in gioco con le verdure. (la Repubblica)
Due ospiti stellati e altrettante eliminazioni nelle puntate di Masterchef 14 in onda su Sky e Now giovedì 9 gennaio. Il talent show di cucina di Sky dei giudici Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli sta entrando nel vivo. (QUOTIDIANO NAZIONALE)
I giudici di MasterChef davanti a una fotografia di Louis Camille Maillard, chimico e medico francese che ha descritto per la prima volta quella che oggi conosciamo come la celebre "reazione di Maillard" . (Style - Moda Uomo del Corriere della Sera)
