Giannasi vende al Gruppo Finiper…"

Qualcuno parla di “negozio locale che diventa un brand” e altri di “un pezzo della storia di Milano che se ne va”, mentre moltissimi clienti abituali si dicono “veramente delusi”: Giannasi, il chiosco di piazza Buozzi che dal 1967 per i milanesi è sinonimo di pollo arrosto di alta qualità, passa dalla conduzione familiare alla grande distribuzione. Dorando Giannasi e la figlia Paola hanno ceduto … Leggi

Lo storico chiosco del pollo allo spiedo Giannasi di Porta Romana, conosciuto in tutta Milano e non solo, cambia proprietà dopo 57 anni. Il marchio è stato rilevato dal Gruppo Finiper Canova, tra i principali attori della grande distribuzione in Italia, che ha annunciato l’acquisizione della quota di maggioranza dell’impresa di famiglia, garantendo però il rispetto della tradizione. La cessione del chiosco Giannasi La nuova proprietà Il… Leggi

Il pollo spicca il volo, letteralmente. A 57 anni dall'apertura del mitico chiosco in piazza Buozzi a Porta Romana, luogo di ritrovo storico e parte integrante dell'arredo urbano, la rosticceria Giannasi cambia volto (in parte) e proprietà. Dorando Giannasi e sua figlia Paola passano la mano e cedono il marchio del girarrosto: a subentrargli arriva ora il Gruppo Finiper Canova, attore tra i… Leggi

Giannasi ha ceduto la quota di maggioranza al gruppo Finiper Canova, che opera con opera con i marchi "Iper, la grande i" e "Unes e il Viaggiator Goloso". Con Giannasi, l'obiettivo sarà di espandersi su larga scala: "Appena sono entrata in azienda 15 anni fa, e ho iniziato a capire il format che mio padre aveva costruito ho riconosciuto la precisione del suo progetto, e la cura nei minimi… Leggi

Milano – “Io sono felice. Perché ho trovato un’azienda che ha la mia stessa filosofia e che è infinitamente più grande di me. Quindi potrò sia andare in pensione tranquillo e sereno e sia accontentare mia figlia, che desiderava da tanto tempo espandere l’attività. Io le dissi che, finché ci fossi stato io a tenere le redini in piazza Buozzi, non sarebbe cambiato nulla. Ma adesso i tempi sono maturi”. Leggi

Non molto tempo fa abbiamo intervistato il king del pollo arrosto di Milano, Dorando Giannasi, al quale avevamo ovviamente chiesto se in futuro sarebbe potuto nascere un secondo chiosco, oltre a quello iconico in piazza Buozzi, operativo dal 1967. Il nostro non ne ha mai voluto sapere, con buona pace della figlia Paola che invece ha sempre visto in Giannasi molto più di un chiosco: un brand. Il Dorando però, old school, è sempre stato più che soddisfatto del suo… Leggi

Un simbolo per tante generazioni di milanesi, il pollo Giannasi. Il girarrosto aperto nel 1967 e situato nel cuore di Porta Romana, in piazza Bruno Buozzi, ha rappresentato per 57 anni un presidio di genuinità e indipendenza contro il moltiplicarsi di fast-food, delivery e catene della grande distribuzione. Ma anche il mitico chiosco dei polli allo spiedo, davanti al quale c’è sempre coda, entra nell’età della globalizzazione Leggi

Milano, 25 ott. – Per i milanesi è sinonimo di pollo allo spiedo, con una storia alle spalle di quasi 60 anni. Ora Giannasi, il chiosco di Porta Romana a Milano, entra nell’orbita di Finiper Canova, gruppo della gdo ancora oggi controllato dal suo fondatore, l’imprenditore ultra novantenne Marco Brunelli.In una nota il gruppo Finiper Canova ha infatti annunciato l’acquisizione di una partecipazione di maggioranza del chiosco milanese conosciuto fin dal 1967 soprattutto per il suo… Leggi

Una storia che si ripete, un altro pilastro indipendente della gastronomia milanese che viene ceduto a un grande gruppo commerciale. Parliamo del mitico chiosco di Giannasi, in Piazza Bruno Buozzi nel pieno del quartiere di Porta Romana, che ha appena annunciato una svolta a dir poco epocale dopo decenni di vita. Infatti il re dei polli allo spiedo, dal 1967 punto di riferimento per i milanesi, entra in una nuova era grazie all’acquisizione di una quota… Leggi