Polpette di mammut lanoso ottenute…"

La notizia giunge dall’Australia dove un’azienda alimentare ha creato una polpetta di mammut lanoso. Si analizza la storia dei mammut lanosi, come sono state create tali polpette e quali siano gli sviluppi futuri legati per la carne sintetica. Chi erano i mammut lanosi? I mammut lanosi sono esistiti più di 10.000 anni fa. Essi sono un’evoluzione degli elefanti odierni, i quali per sopravvivere al freddo intenso dell’emisfero settentrionale, durante il Pleistocene, svilupparono una folta pelliccia, con una gobba che era… Leggi

Se l’Italia ha intenzione di mettere al bando i cibi coltivati in laboratorio a partire da cellule animali, in Australia si racconta una storia completamente diversa, visto che l’azienda Wow ha prodotto una polpetta con carne di mammut coltivata in un bioreattore. L’azienda Wow è così avanti nella concezione di cibi sintetici che, con il suo marchio Forged, non vuole semplicemente sostituire la carne convenzionale - derivata dal pollo, dal maiale e dal… Leggi

Roma, 30 mar – Sulle nostre tavole in futuro potrebbe arrivare la polpetta di mammut. Anzi no (come spiegheremo), ma intanto l’ultima perla dell’ecologismo viene presentata in pompa magna, come riportato da SkyTg24. Il tutto per quale ragione? Dimostrare che la carne sintetica abbia un impatto ambientale minore rispetto a quella coltivata. Polpetta di mammut: ecco la carne sintetica La polpetta di carne di mammut senza che esista la carne di mammut. Leggi

Si torna a parlare in questi giorni di carne sintetica, dopo la decisione del ministro dell'agricoltura Francesco Lollobrigida di punirne la produzione e la commercializzazione nel nostro Paese con multe fino a 60.000 euro. Quasi in contemporanea con la decisione italiana di dire no alla carne "in provetta", arriva dall'Australia la notizia di un'azienda che ha appena creato in laboratorio una polpetta di carne sintetica... Leggi

Una polpetta creata con la carne di un mammut estinto è stata realizzata da un'azienda australiana per sensibilizzare l'opinione pubblica sulle potenzialità della carne coltivata in laboratorio. La polpetta di mammut è stata creata da Vow, un'azienda australiana che ha già esplorato il potenziale della carne coltivata in laboratorio di alpaca, bufalo, coccodrillo, canguro, pavone e diversi tipi di pesce Leggi

Un azienda australiana ha coltivato carne di mammut anche per lanciare un messaggio molto chiaro: dobbiamo cambiare le nostre abitudini producendo carne in modo più sostenibile, senza uccidere animali. Leggi

Alcuni scienziati attivi nel settore alimentare martedì hanno mostrato al mondo una gigantesca polpetta ricavata dalla carne creata in laboratorio di un mammut estinto. L’evento è avvenuto al museo della scienza Nemo nella capitale olandese di Amsterdam e la curiosa pietanza è stata esposta sotto una campana di vetro dall’azienda di carne sintetica australiana Vow. Le proteine del passato hanno mostrato la strada per i cibi futuri, hanno spiegato gli scienziati alla… Leggi

Potremo presto ordinare una polpetta di mammut e condividere una grigliata di ala di pterodattilo. Potrebbe sembrare fantascienza ma è una piccola realtà che in Australia è già stata autorizzata: si tratta di carne coltivata, tramite un processo di crescita biologica in laboratorio, con lo scopo di produrre proteine da abbinare ad altri sapori raffinati, per creare gusti ricercati e ormai sconosciuti. Leggi

Ricercatori attivi nel settore alimentare martedì hanno mostrato una gigantesca polpetta ricavata dalla carne ottenuta in laboratorio dalle cellule un mammut. L'evento è avvenuto al museo della scienza Nemo di Amsterdam e la polpetta è stata esposta sotto una campana di vetro dall'azienda di carne sintetica australiana Vow. Le proteine del passato hanno mostrato la strada per i cibi futuri, hanno detto gli scienziati durante la presentazione, ma per poter provare la carne di mammut bisognerà aspettare ancora un po': le… Leggi

Ricercatori attivi nel settore alimentare martedì hanno mostrato una gigantesca polpetta ricavata dalla carne ottenuta in laboratorio dalle cellule un mammut. L'evento è avvenuto al museo della scienza Nemo di Amsterdam e la polpetta è stata esposta sotto una campana di vetro dall'azienda di carne sintetica australiana Vow. Le proteine del passato hanno mostrato la strada per i cibi futuri, hanno detto gli scienziati durante la presentazione, ma per poter provare la carne di mammut bisognerà aspettare ancora un po': le… Leggi

– Mentre l’Italia vieta la commercializzazione di carne sintetica, in Australia si producono polpette di Mammut. Sì, stiamo parlando proprio del mammifero estinto oltre 3.500 anni fa, lontano parente dell’elenfante. Attenzione, non sono commestibili. E allora perché un’azienda ha pensato bene di investire per produrle? Ne scrive in esclusiva The Guardian in un articolo di Damian Carrington, giornalista che si occupa di ambiende. Leggi

La polpetta è stata prodotta da Vow, un'azienda australiana che si occupa di carne coltivata in laboratorio. Il Dna di Mammut è stato ricostruito prendendo porzioni del Dna proveniente dall'elefante africano. Leggi

Gli scienziati vogliono dimostrare che la carne sintetica (detta anche carne coltivata) ha un impatto ambientale minore rispetto a quella di allevamento. Ma l'esperimento, per il momento, non è destinato ad essere mangiato. “Non abbiamo visto questa proteina per migliaia di anni - ha spiegato il professor Ernst Wolvetang dell'Australian Institute for Bioengineering - quindi non abbiamo idea di come reagirebbe il nostro sistema immunitario quando la mangiamo" ascolta articolo Condividi Una polpetta di… Leggi

Saporita o insipida. Tenera o stoppacciosa. Come sia la carne del mammut ancora non lo sa nessuno, ma forse un giorno potremmo provarla sotto forma di polpette (sebbene in Italia sia appena stata presentata una legge per vietare la produzione e l'immissione nel mercato di cibi sintetici). A raccontarlo e a giurare che non si tratta di un pesce d'Aprile è stata un'azienda alimentare australiana Vow, che è riuscita a creare appunto una polpetta di carne di mammut lanoso, coltivandola in… Leggi

Una polpetta gigante fatta di carne coltivata in laboratorio utilizzando il DNA di un mammut lanoso estinto. È quanto ha presentato martedì la compagni australiana Vow al Nemo, un museo scientifico dei Paesi Bassi. "Volevamo creare qualcosa di totalmente diverso da tutto ciò che si può trovare oggi", ha dichiarato Tim Noakesmith, fondatore di Vow, che ritiene la carne coltivata un'alternativa più sostenibile alla carne vera e sottolinea come la scelta del mammut non è casuale, in quanto simbolo della "perdita di biodiversità e del… Leggi

Un'azienda australiana di carne sintetica, la Vow, ha creato una polpetta di mammut. Gli scienziati, partendo da una sequenza di Dna dell'animale estinto 10mila anni fa, sono riusciti a ricrearne in laboratorio la carne, per poi farne una polpetta. Un'idea bizzarra, ma che in realtà ha un obiettivo più alto: quello di mostrare al mondo le potenzialità della carne sintetica come alternativa alla macellazione degli animali… Leggi

La compagnia australiana Vow ha prodotto una polpetta di carne di mammut coltivata in laboratorio. Usando lo stesso procedimento che viene adoperato per creare la carne sintetica di pollo, bovino e maiale, contro cui però il governo Meloni ha preparato delle previste nella bozza del nuovo decreto bollette per vietare la vendita, la produzione, l’importazione, la distribuzione e la somministrazione di alimenti «isolati o prodotti a partire da colture cellulari o da tessuti derivanti da animali… Leggi

Per dimostrare il potenziale della carne artificiale, un’azienda americana ha iniziato a produrre la carne di specie ormai estinte. Uno dei risultati più interessanti di questa sperimentazione è la polpetta di mammut. Come ha spiegato il Guardian, l’obiettivo del progetto è dimostrare il potenziale della carne coltivata direttamente dalle cellule, escludendo del tutto la macellazione degli animali, evidenziando il legame tra la produzione di bestiame su larga scala, la distruzione della… Leggi