C'è un ristorante che sceglie di restituire la stellaMichelin, uno dei più alti riconoscimenti della ristorazione. Si chiama Il Giglio e si trova in Toscana, a Lucca. Il locale…
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Il ristorante Il Giglio di Lucca è finito al centro dell'attenzione dei media per aver rifiutato l'ambita stellaMichelin. I tre chef che lo gestiscono hanno…
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Addio alla Stella Michelin per un ritorno alle origini. Lo staff del Ristorante Giglio, noto per la sua raffinatezza e sperimentazione, ha preso una decisione radicale che sta facendo parlare…
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Il ristorante Giglio di Lucca ha deciso di restituire la stellaMichelin , una scelta che riflette il cambiamento delle dinamiche nel mondo della ristorazione…
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Oggi la Michelin sta alla cucina come la barrique al vino degli anni ’90? La notizia dunque è nota: il ragazzi del Giglio Restaurant di Lucca hanno…
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– C’è un ristorante che ha deciso di abbandonare la stellaMichelin. Un riconoscimento ambito, che tanti locali in tutta Italia inseguono, viene in questo caso…
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I tre chef del ristorante Giglio a Lucca Ci sono chef che rincorrono per anni la Stella Michelin senza riuscire mai a coronare quel sogno che resta così impossibile. E c’è chi quel…
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«Oggi, dopo 5 anni di StellaMichelin, non la vogliamo più, vogliamo ritrovare quella voglia di divertirci che abbiamo perso. La stella Michelin è un onore ma…
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